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    【易钟】如何做一名点菜高手21lj

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    大小:396 MB更新时间:2013-05-18软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    俗话说:"挣钱不挣钱,全靠炊事员;卖钱不卖钱,全靠点菜员。" 如果服务人员点菜推销到位、点菜有方,对饭店的销售将十分有利。据一些饭店反映,推出专业点菜师服务后,营业额一般能增加5%~10%... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2013-04-03软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    店长是企业形象的代表者,是门店业绩的责任者,是上级政策的执行者,是销售策略的制定者。为什么酒店餐饮连锁企业扩张之路举步维艰?为什么单店赢利徘徊不前?究竟如何使店面业绩最大化?区锐强... [详情]

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    【周忠亭】超级餐饮管理21lj

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    大小:1.70 GB更新时间:2013-03-27软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    《超级餐饮管理》超级餐饮五力管理主要是针对餐饮业、酒店业,经常出现竞争强,执行难,利润低等现实问题,而设计的经理人课程。餐饮五力管理分别是核心竞争力、职业领导力、强制执行力、制度约... [详情]

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    大小:600 MB更新时间:2013-03-21软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    讲师介绍 周忠亭 中国十大餐饮管理讲师之一、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、中国烹饪协会讲师团成员、中华酒店管理专家讲师团教授、中国烹饪名师、国家高级烹饪技师、省烹饪技能... [详情]

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    大小:503 MB更新时间:2013-03-19软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    第一讲 酒店为什么需求企业文化(上) 1.前言 2.企业文化的定义与组成 第二讲 酒店为什么需求企业文化(下) 1.企业文化建设的作用 2.企业文化建设误区及现存问题 第三讲 核... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2013-03-04软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    讲师介绍: 北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,中华酒店培训网首席培训师,2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家,清华大学餐饮酒店总裁班客座教授... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2013-02-23软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    《餐饮企业“五力”管理模式》内容介绍: 周忠亭-餐饮企业五力管理模式 内容介绍 第一讲 餐饮 五力管理 导论 1.前言 2.餐饮管理五把利剑 3.餐饮企业核心竞争力的定义 第二讲 餐饮企业核... [详情]

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    大小:1.34 GB更新时间:2013-02-21软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    高品质的酒店,一定拥有良好的客户忠诚度,呈现卓越的品牌价值。那么,顾客凭什么忠诚贵酒店呢?如何增加顾客价值,超越顾客期望,最终赢得顾客忠诚呢?著名酒店餐饮管理专家,易钟老师,将通过... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2013-02-15软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    丁一 北京某管理咨询有限公司首席咨询师 沈阳亿百度餐饮管理有限公司首席顾问 曾在成都谭鱼头投资股份有限公司、上海鼎好连锁公司等担任过人力资源总监、总经理等职 拥有13年119家餐厅经验... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2013-01-28软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    酒店餐饮天龙八部系列、本片将带您深入解读海底捞成功背后的基因,并分享从中总结出的一系列实战管理方法和策略,供餐饮酒店老板及经理人参考借鉴,课程中多个全新思维令学员耳目一新,本课程的... [详情]

  • 人气:2492 推荐星级:

    【易钟】优秀服务员培训教程

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    大小:675 MB更新时间:2013-01-06软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    《优秀服务员培训教程》培训光盘内容简介 随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟,顾客对饭店服务质量要求也越来越高,服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器。服务质量是饭店... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-12-23软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    秦骏伦简介:  实践派的企业微观经营管理研究工作者,清华大学职业经理训练中心教授会理事。秦骏伦教授的主要著作有:《创造学和创造性经营》、《创新经营——中国企业诊断》;由... [详情]

  • 人气:1831 推荐星级:

    餐饮服务技能21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-12-13软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    餐饮服务技能 [详情]

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    【王大悟】现代酒店服务与创新21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-12-04软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    讲师介绍:王大悟教授 ◆中国第一位旅游经济学硕士 ◆中国旅游协会常务理事 ◆国家旅游标准化技术委员会委员 ◆上海社会科学院王大悟旅游工作室主任 ◆上海社会科学院旅游中心主任 ◆上海... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-11-20软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    主讲:朱永松,世界华人健康餐饮协会主席团副主席,世纪儒厨 他的餐饮事绩先后入围《中国名厨大典》和《北京当代名厨》画册。《中国烹饪》《餐饮世界》《名厨》《赤子》《中国食品》《中国厨师... [详情]

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    【魏小安】现代酒店经营与管理21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-11-16软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    《现代酒店经营与管理》课程高屋建瓴地分析了中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等主要内容,见解卓著。此外,讲师还较多讲述中... [详情]

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    大小:600 MB更新时间:2012-10-29软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    易钟,2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,iso900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国... [详情]

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    【杨坤】非五星级客户服务21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-10-21软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    课程提纲 第一部分 服务三法宝 第二部分 非五星级客户服务流程 一、我拿什么来面对你我的客户 二、明明白白客户的心 1.组成客户需求的三个维度 2.迅速的找到客户需求 3.揭开需... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-10-10软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    易钟,北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,23课堂名师内训团高级 讲师。2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家,北京时代光华教育发展有限公司特聘高... [详情]

  • 人气:3988 推荐星级:

    【周忠亭】厨政管理实战宝典

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    大小:396 MB更新时间:2012-09-30软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    讲师:周忠亭 特别好酒店餐饮培训网特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员,荣获CCTV-2满汉全席金厨奖,担任顺风... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-09-29软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    《餐饮饭店发展走势与经营策略》内容介绍: 第一讲餐饮业态/市场分析 1.餐饮市场特点分析 2.国营/民营餐饮现状比较 3.残酷的现实 4.冷静的思考 第二讲餐饮盈利策略之一:思路决定出路 1.... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-09-14软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    《餐饮管理组合-菜品成本双路控制法》内容介绍: 《餐饮管理组合--菜品成本双路控制法》内容介绍: 偷工减料,夹带藏掖;顾客心疼,老板头疼; 查找漏洞,分析成本;标准管理,提高效益。 几十... [详情]

  • 人气:3582 推荐星级:

    【夏连悦】餐饮业现场管理方法21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-09-04软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    夏连悦,北京索维思(服务)经济研究所高级研究员。中国餐饮文化大师、烹饪大赛国家级评委、清华大学客座教授、北京大学客座教授。曾任星级酒店、中式餐饮、现代快餐企业的高级经理人,擅长星级... [详情]

  • 人气:3650 推荐星级:

    【杨铁峰】海底捞的经营智慧21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-08-30软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    《海底捞的经营智慧》内容简介:海底捞的成功秘诀:张勇内行的决策+优越的商业模式+管理团队不假思索的执行+以家乡人为骨干的员工队伍+双手改变命运的企业文化+海底捞式服务。剖析海底劳的... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-08-10软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

     为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱?为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润?“利润提升10%=多开1家店!”如何做到让餐厅利润提升10%……  “找准定位,事半功倍!”餐厅定位不一样,商圈... [详情]

  • 人气:3511 推荐星级:

    【陈云川】餐饮营销管理21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-06-07软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    《餐饮营销管理》内容简介 陈云川 北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师。四川烹饪高等专科学校副校长,管理学教授,工商管理硕士(MBA)、产业经济学博士生。教育部工商管理专业教学指... [详情]

  • 人气:4155 推荐星级:

    饭店人事培训管理(ed2k2)

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    大小:255 MB更新时间:2012-05-18软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    饭店人事培训管理 [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-05-16软件类型:共享版运行环境:/WinXP/Win2003/Win7/8/10

    核心主题: 打造酒店餐饮业最有效、最实操的管理体系! 提升酒店餐饮业20%以上利润的系统工具! 全国上成家酒店和餐饮企业导入六常管理! 轻松教您导入六常管理体系,一个月之后就能立竿见影!... [详情]

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    大小:396 MB更新时间:2012-05-11软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    《如何打造一流服务团队》讲述了个人为副,团队为王。基层班组是企业里最小的细胞,细胞的连接,要靠班组长。张瑞敏提出“把简单的事情重复做好”,牛根生的“财散人聚,财聚人散”都包含着抓住... [详情]

  • 人气:712 推荐星级:

    【葛贵堂】酒店督导管理方法21lj

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    大小:396 MB更新时间:2012-05-04软件类型:破解版运行环境:XP/vista/win7/8/

    葛贵堂个人简介: 22年中外资酒店工作经验。人事总监、总经理助理、总经理职务经历,中美合资咨询公司咨询师工作背景,全面的职业经历积累了丰富的实战经验和研究素材。 美国注册饭店高级职业... [详情]

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